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冬虫夏草的专业术语及含义
发布时间:2015-12-24
摘要:冬虫夏草是我国名贵的滋补保健药材,以功效显著、资源有限、产地偏远、售价昂贵著称。在冬虫夏草专业市场或销售专柜,常常会听到一些虫草商贩或销售人员介绍:咱们的虫草饱满度高,无断条、瘪草、死草,质量有保障……
        冬虫夏草是我国名贵的滋补保健药材,以功效显著、资源有限、产地偏远、售价昂贵著称。在冬虫夏草专业市场或销售专柜,常常会听到一些虫草商贩或销售人员介绍:咱们的虫草饱满度高,无断条、瘪草、死草,质量有保障……作为普通消费者,乍一听这话就晕了,他们表达的到底是什么意思?其实这一句话里包含了好几个冬虫夏草的专业术语,下面就介绍一下冬虫夏草常见的几个专用术语:
        干湿度:虫草采挖出来是湿的,经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样,储存时放在冰箱中也会让干度变化。一般来说干度都要求在95%以上,纯干也不行,用手轻轻一抓就有可能折断(这也是断条形成的其中一个原因,销售过程中抓来抓去就断了一些)。
        饱满度:品相好的虫草是很饱满的,就像一个胖娃娃一样。由于采挖的时间不同,后期储存销售过程中水分的侵扰,虫草的饱满度会有区别,饱满度要是很差,就是所谓的瘪草了。
        断条:指虫草在采挖、刷净、收储及后期销售过程中发生了折断,分成两截或多截。
        混草:将品质低的虫草混到高品质的虫草里面一起按高品质虫草销售。
        瘪草:由于采挖时间晚,虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪,甚至变空,一般情况下,瘪草伴随着草头过长的现象产生。也有后期储存不当,导致受潮化苗导致变瘪的。
        穿条:指将断了的虫草用竹签穿起来,形成一个完整的虫草。

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